肉羊养殖是农民的传统养殖项目，是老百姓发家致富的一条好门路。如何搞好肉羊养殖是目前养羊户比较关心的问题。我们应该改变原来的传统养殖方式，以科学的养殖方法来搞好肉羊养殖。下面就这个问题从四个方面来阐述说明一下：
(一)加大产业政策扶持力度。各级政府要大力推动肉羊产业，广泛调动养殖户和企业养羊积极性。肉羊养殖规模场和小区按照肉羊养殖小区规范的要求选择适宜的地块，妥善解决养羊用地，筹集资金，扶持肉羊产业发展。市县两级要建立专项肉羊产业发展资金，用于肉羊产业发展，向粮食直补一样让养羊农户得到实惠，重点补助2000户年出栏100只以上大户，每出栏一只周岁一代波杂肉羊的补助60-80元，每保种一只地方品种白山羊母羊补助200元。开拓调运肉羊绿色通道，凡进入睢宁县交易的运羊车辆免收车辆通行费，繁荣山羊交易大市场。同时要积极营造舆论氛围，大力开展农村社会治安综合整治，严厉打击盗抢羊只的不法分子，切实保护广大人民群众的财产安全，让广大农户养“放心羊”。
（二）加快建设产业优势区域。波尔山羊是目前世界惟一公认的肉用型山羊品种，被誉为21世纪最具优势的杂交终端父本。要充分利用项目推动，推广波尔山羊改良本地山羊，巩固波尔羊改良本地山羊的成果，借实施国家秸秆养羊示范县项目、肉羊标准化生产项目的契机，重点建设肉羊养殖场小区和专业村，形成肉羊产业饲养集中区域，在区域内推广肉羊人工授精、胚胎移植、配方饲料饲养、疫病综合防治技术，提升肉羊产业化水平。
（三）积极培育壮大龙头企业。落实对肉羊产业化龙头企业的扶持政策，对徐州澳华等肉羊加工企业每年给予贷款贴息，加快企业与基地和养殖户的紧密结合，实施优质优价收购基地肉羊，保证原料质量，提高肉羊加工企业的综合竞争能力。强化肉羊加工企业品牌建设，积极寻求澳华与雨润联合的方式，积极开拓国际市场，不断做大做强龙头企业。
（四）加快推广订单养羊生产。畜产品订单生产是畜牧产业发展的必然选择，奶牛、肉鸭基本实现了订单生产。肉羊加工企业要根据企业成本的控制水平，按照优质优价原则并略高于市场的价格与养殖户签定合同，让农民清楚生产成本，明白合同收购价格，明确饲养肉羊利润，引导规模羊场和养殖小区生产符合企业标准的肉羊，用效益拉动企业和养殖户的融合，完善和拉紧肉羊的产业化链条，从而实现肉羊养殖户和龙头企业的双赢。
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