优质波尔山羊如何签定对广大养羊户来说是比较重要的，下面就如何签定优质波尔山羊的基本方法说明一下：
本身鉴定 就是对候选山羊本身的表现进行评定而确定其质量的优劣程度。主要依据本身的生产性能，如肉用波尔山羊山羊的日增重；乳用山羊的产奶量；毛用山羊的剪毛量；皮用山羊的毛皮品质。同时也要考虑其他指标，如生长发育快慢、品种特征是否明显、体质是否健康和健壮，外形长得好不好等。
后裔鉴定 就是根据后代的品质来选择波尔山羊种山羊，多用于优良公羊的后裔测定。要使山羊选种达到目的，取得好的效果，在进行山羊选种时，最重要的是要注意坚持标准，严格淘汰。选种不按标准来选就达不到预定目的；选种不配合淘汰，也是达不到预定目的。
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