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波尔山羊-目前国内最好的肉用山羊品种

波尔山羊
   
    波尔山育成于南非的干旱亚热带气候条件下,具有良好的肉用体型,体躯呈长方型,背宽厚而平直,后躯发育良好,肌肉丰满。全身为白色,头耳棕色,在额中至鼻端有一条白色毛带,允许有一定的棕色斑。
   
    (一)生产性能
   
    南非波尔山羊的初生重较大,公羔平均4.0公斤,最大的6.5公斤;母羔平均3.6公斤,最大的6.9公斤。到270日龄平均日增重超过200克。在加拿大,波尔山羊平均日增重:初生–3月龄255克,3–6月龄255克,6–9月龄205克,9–12月龄为190克。
   
    成年体重,新西兰的公羊为145公斤,母羊为90公斤;加拿大公羊为105–135公斤,母羊为90–100公斤。
   
    肉用性能:41公斤活重的屠宰率为52.4%,未去势公羊56.2%。骨肉比为1:4.7,胴体净肉率为48%,瘦肉率占68%。一头9月龄的波尔山羊出净肉16–18公斤。
   
    (二)繁殖性能
   
    在南非可年配种产羔两次,可得3.6只羔羊;在新西兰平均产羔率为207.8%;加拿大为160%–200%;南非为215%,羔羊成活率为90%以上。
   
    黄羊和波尔山羊品种均是优良的杂交父本,杂交效果好。目前,全国已在大力推广。欢迎来山东凤华牧业波尔山羊繁育场考察指导引种!

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