波尔山羊原产南非，是世界上目前公认的肉用山羊品种，其体格大，成年公羊体重可达100-110千克左右，成年母羊体重可达65-75千克左右。公羊体高75-90厘米，母羊65-75厘米。该羊生长速度快，肉质鲜嫩，屠宰率高，适应性强等。全国许多省市建立了良种繁育和杂交改良基地，因此波尔山羊杂交改良本地山羊的报导比较多，而且效果都很好 根据中国养羊网试验，波尔山羊改良鲁北白山羊，改良一代公羊3月龄体重19.66千克，比同日龄本地山羊高105.2％，改良一代母羊3月龄体重16.25千克，比同日龄本地山羊高93.19％。波尔山羊改良贵州黑山羊，杂交一代体重增加112.3％。
波尔山羊改良四川本地山羊，杂交一代公羊3月龄体重25.5千克，平均日增重245克，杂交一代母羊3月龄体重25千克，平均日增重229.8克。
波尔山羊杂交改良陕南白山羊，1～6个月龄体重高于当地山羊体重61.58％～78.11％。
波尔山羊杂交改良睢宁白山羊，杂交改良一代初生重达4.05千克，本地山羊2.70公斤，高于睢宁白山羊150.01％，3个月龄一代杂种羊体重达24.66千克，本地睢宁白山羊12.39千克，改良羊高于睢宁白山羊118.32％，日增重比本地山羊高10克，同时改良羊在体高、体长、胸围等方面都高于本地山羊，杂交后代既保留母本耐粗饲，适应本地气候条件等特点，又吸收父本生产性高的特点，杂种优势明显。杂交羊从外貌体型明显趋向父本，头大额宽，耳大下垂，胸宽深，背腰长平，四肢粗壮，肌肉显得很丰满，表现杂交后有了肉山羊体型，在保证杂交、公羊生长营养需要，早出栏，缩短了饲养周期，加强管理更能充分发挥杂种羊的生长性能。 在福建，我们用波尔山羊和四个地方品种(板角山羊、隆林山羊、福清山羊、雷州山羊)进行杂交试验，测定了其F1的杂交优势，结果显示F1的周岁体重分别比各地方品种的周岁体重提高了80％，胴体重提高了60％，皮张面积和质量均有一定程度的提高。
波尔山羊杂交改良本地山羊，是一项新的工作，有的地方已级进杂交二代、三代了，杂交后代含波尔山羊血缘成分越多，其体型、外貌、生产性能越接近波尔山羊。关于波尔山羊杂交后代的培育肉用山羊新品种(系)有关问题，如杂交到几代含波尔山羊血液多少，找出产肉量及板皮面积、质量，肉品质最佳结合点，更有待于全国畜牧工作者去进一步选育选配研究的课题。在不久的将来能够育成一个理想的杂交肉羊品种。文章来源：www.sdfhyzc.com
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